Санкт-Петербург +7(812) 703-53-71, +7 (911) 224-20-46
архив Анонсов мероприятий
  • .

    • СЕНТЯБРЬ 2022: НОВЫЙ УЧЕБНЫЙ СЕМЕСТР 


    ВЕЧЕРНИЙ  ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ  КУРС:

    занятия 2 раза в неделю с 19.00 до 22.30 по понедельникам и средам, начало занятий 26 сентября.

    ЭНОГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ  КУРС:

    занятия 1 раз в неделю с 15.30 до 19.00 по понедельникам, начало занятий 3 октября.


    V Лучший преподавательский состав.
    V Обширный дегустационный фонд.
    V Возможность обучения по индивидуальной программе.
    V Помощь в трудоустройстве и зарубежные стажировки.

    Государственная лицензия на специальное винное образование № 3776


    ОТПРАВИТЬ ЗАЯВКУ НА ОБУЧЕНИЕ  МОЖНО

    — через наш сайт: http://prosommelier.ru/contacts

    — по телефону: +7 911 224 20 46 (Татьяна Шарапова)

    — на электронный адрес: pro_sommelier@mail.ru

     

  • КОНКУРС-ГОЛОСОВАНИЕ "RODNOE VINO"

    Десятки широко известных сегодня винных персон когда-то закончили Школу вина Pro Sommelier - от Юлии Цхая до Евгения Шамова, от Алины Рапольд до Владимира Косенко, от Анны Барановой до Кристины Веселовой и т.д., и т.д., и т.д. Но Pro Sommelier - это не только чемпионы винных конкурсов, но и еще 2 000 выпускников, из которых не все связали свою карьеру с вином, но все умеют достойно дегустировать!

    Итак, если ты закончил Школу вина Pro Sommelier (неважно в этом году или 15 лет назад, мы храним данные о всех выпускниках), прими участие в уникальном конкурсе RODNOE VINO, посвященном отечественному виноделию. Пришли WhatsApp-сообщением на телефон Школы (+7 911 224 20 46) названия трёх своих самых любимых отечественных вин, а 4 сентября мы огласим победителей на винном балу RODNOE VINO в ресторане Палкинъ. Тот (те), чей "выбор сердца" совпадёт с финальным списком вин-победителей (или окажется максимально близок к нему) получат ценные призы. Сводную таблицу всех вин, отмеченных нашими выпускниками, мы обязательно опубликуем на сайте и в соц.сетях Школы.

    ПРАВИЛА КОНКУРСА:

    1) WhatsApp-сообщения принимаются до  04/09/21.

    2) Каждый выпускник имеет право послать только ОДНО сообщение, последующие корректрировки не рассматриваются.

    3) Сообщение должно выглядеть следующим образом: пронумерованный список из трёх вин, где цифра "1" означает первое место на "пьедестале почёта", цифра "2" - второе, цифра "3" - третье. В конце сообщения ФИО выпускника полностью. Фамилию указываем ту, что носили в период обучения ;)

    Итоговая сводная таблица* со всеми вариантами вин, выдвинутых участниками голосования и количеством набранных ими голосов будет обнародована 04.09.2021 на винном балу "RODNOE VINO" в ресторане Палкинъ и опубликована на сайте и в соц.сетях Школы 06.09.2021.

    *Примечание: все участники голосования в этой таблице будут обозначены инициалами ФИО (например, Сидоров Пётр Иванович = СПИ). Это позволит каждому удостовериться, что его голос учтён правильно и в то же время сохранить определённую анонимность (среди 2000 выпускников нашей Школы очень много людей с одинаковыми инициалами).

    Отдельно хочется обратиться к тем из бывших студентов Pro Sommelier, кто непосредственно трудится на отечественных винных предприятиях (а таких десятки) : - Друзья, за свои вина тоже можно (и нужно) голосовать - нам особенно важен и интересен ваш "выбор сердца" 

     
    ДАВАЙТЕ ВМЕСТЕ ВЫБЕРЕМ ЛУЧШЕЕ! 
     
  • 4 СЕНТЯБРЯ: "ОБЕДЪ 1895 ГОДА"

    Вы, конечно, помните милую предновогоднюю публикацию в "Собаке" о том, как петербурженка нашла под обоями меню ресторана "Палкинъ" 1895 года? ( https://vk.com/wall-35442209_18928 ) "Суп Бофоръ", "Белорыбица разварная", "Коркская ветчина" и "Пломъ-Пудинг" пленили тогда воображение многих петербуржцев (и не только), а впоследствии долго и бурно обсуждались в интернете (и не только).

    С тех пор прошло 9 месяцев и всё это время мы вынашивали идею воспроизвести тот удивительный ОБЕДЪ 115-летней давности в современном Палкине. И наконец, после 9 месяцев поисков, экспериментов и открытий, наш уникальный "ОБЕДЪ 1895 ГОДА" снова пройдёт в Палкине и пройдёт в сопровождении самых достойных русских вин. Даже начало и окончание трапезы точно такие же, как и 115 лет тому назад: с 17.00 до 20.00 ????

    Цена билета на "ОБЕДЪ 1895 ГОДА" - 4 500 рублей.
    Вопросы и резервация по тел. +7 911 224 20 46