Наши преподаватели
-
Татьяна ШараповаДиректорЭнолог, дегустатор, кандидат технических наук. Специализация — энология, ампелография, химия вина, органолептический анализ.
+7 911 224 20 46 -
Егор АлешковВедущий преподавательШеф-сомелье ресторанов «Ferma» и «Чайка», лучший сомелье СПб 2009-2010, лучший сомелье России 2009, дважды представлял Россию на европейском и мировом конкурсах сомелье (ASI). Специализация — винная география, законы о вине, ресторанный сервис.
-
Евгений КожуховВедущий преподавательГастроном, управляющий директор ресторана «Палкинъ». Специализация — эногастрономия, крепкие напитки, сигары.
-
Надежда ФедосееваПреподавательСомелье, дегустатор, винный журналист, WSET DIPLOMA, выпускница известнейшей парижской Школы гастрономии «Le Cordon Bleu» (винный курс). Специализация — винная география, органолептический анализ.
-
Ярославна СиверцеваПреподавательШеф-сомелье отеля «Kempinski Moika 22», WSET 3 Certified, специализация — винная география, законы о вине.