Дневной учебный курс Pro Sommelier
- Искусство дегустации – 138 часов
- Вина Франции — 72 часа
- Вина Италии — 36 часов
- Сочетания вин и блюд, создание винной карты, ресторанный сервис — 40 часов
- Вина Испании и Португалии – 32 часа
- Крепкие напитки – 32 часа
- Напитки Японии – 4 часа
- Энология и ампелография – 18 часов
- Сыры, сигары, устрицы – 12 часов
- Вина Нового Света и Ближнего Востока – 20 часов
- Вина России и стран Восточной Европы – 8 часов
- Вина Германии, Швейцарии и Австрии – 16 часов.
Курсы проводятся два раза в год — весной и осенью (февраль-май и сентябрь-декабрь).
Все лекции сопровождаются тематическими дегустациями элитных вин и крепких напитков.
Занятия — три раза в неделю с 11.00 до 13.30.
Срок обучения – четыре месяца. Стоимость – 180 000 рублей.