ВЫШЛА В СВЕТ КНИГА «УЧЕБНИК СОМЕЛЬЕ»

В 2019 году наша Школа выиграла тендер издательства ЭКСМО на написание учебного пособия для будущих сомелье и всех, кто интересуется винной культурой. И вот, спустя 2 года, книга вышла в свет и продаётся как в книжных магазинах (БУКВОЕД, МОСКВА, ДОМ КНИГИ и др.), так и в интернете (book24, chitai-gorod, labirint, litres, ozon и др.).

Название книги: «PRO SOMMELIER. Учебник сомелье: дегустация, сервис, эногастромия, энография»

Авторы: Шарапова Татьяна Александровна и Кожухов Евгений Андреевич

Аннотация к книге издательства ЭКСМО-АСТ:

«Какие вина называют элегантными, как «пощупать» тело вина и почему у напитка может быть аромат мокрой собаки — совершите удивительное путешествие в винный мир с книгой «PRO SOMMELIER. Учебник сомелье: дегустация, сервис, эногастромия, энография».

Авторы книги — Татьяна Шарапова, энолог, кандидат технических наук, основатель Школы вина Pro Sommelier, и ведущий преподаватель этой школы Евгений Кожухов, гастроном, управляющий директор ресторана «Палкинъ». Они по нотам разбирают историю, технологию производства вина и правила дегустации — чтобы вы смогли осознанно наслаждаться напитком богов.

«PRO SOMMELIER» станет незаменимым базовым курсом для всех, кто задумывается о карьере в винном мире: начинающие сомелье найдут здесь пошаговые схемы подачи разных вин и даже советы по внешнему виду.

Рассчитана книга и на простых ценителей — вы научитесь разбираться в сортах,
умело подбирать к вину закуски (и это не только сыры), открывать игристое с «легким вздохом», а не с выстрелом в потолок. Роскошный подарок для всех, кто знает толк в красивой жизни»

Заказать книгу можно на сайте https://book24.ru/~Ztx41